Lene's blogg

Nå bestemte jeg meg for å skrive et smart innlegg om noe virkelig intressant:

Sennep
Sennep er en gul eller brun smakstilsetning som har en kremaktig konsistens og en skarp smak. Sennep har blitt brukt i matlagingen i flere tusen år.  Sennep brukes ofte sammen med ketchup på visse kjøttvarer, for eksempel pølser og hamburgere.

Det finnes både våt og tørr sennep. Den våte sennepen passer best til for eksempel silderetter, den har en mer søtlig smak enn den tørre sennepen. Den tørre sennepen kalles også engelsk sennep, den lages vanligvis av en type sennepspulver som er blandet med eddik.

Sennep er en smakstilsetning som er alt for lite brukt i Norge. Så folkens:
Spis mer sennep, Det er godt!